Bryn kycklingstrimlorna i olja, tillsätt vitlök och röd curry och låt det fräsa med i en halv minut. Tillsätt ananas, kokosmjölk, ananasspad, limeblad och hönsbuljong
Här har jag gjort en enkel och fantastiskt god dessert där ananasen får bakas i ugnen med ett härligt krispigt och segt täcke av kokos och havregryn ovanpå
Smaka av noga och var inte för feg med ättika och salt. Avsluta med riven ost. Pizzasallad. En god och enkel vardagsmiddag som smakar lika bra i matlådan dagen efter
Vattenmelonsallad1 kg vattenmelon 200 g fetaost 1 tsk Santa Maria Red Hot Chili Flakes 0,5 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper 1 msk limejuice 2 msk olivolja 0,5 kruka mynta
Riv vitkålen tunt och fint med osthyvel eller mandolin. Kärna ur och skär paprikan i tunna skivor. Rör runt och tryck/stöt salladen med en sked eller slev
Så fräsch och goda med kombinationen av både myntanoch citronen. Vi hade så härligt när vi satt ut större delen av kvällen och njöt av både god mat och dricka, men med det sällskapet kan det inte bli annat än fantastiskt så det var väntat att kvällen skulle bli lyckad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.