En mycket god sill som min bror gjorde till midsommar. 200 g inläggningsklar sill 10 cm gurka 0,5 kruka dill 1 bananschallottenlök 1 lime, skalet och saften 1 grön chili 1 - 2 - 3 Lag. 1 del ättika 2 delar socker 3 delar vatten Skär sillfiléerna i önskad. 1 lime. 1 grön chili
Jag tänkte att jag skulle ge ert ett kanonrecept på goda inlagda vitlöksklyftor. Jag har smaksatt min olja med röd och grön chili samt lite färska kryddor
Ingredienser Sillmed ingefära ochchili 4 st inläggssillfiléer 5 st salladslökar 1 st shalottenlök 1 liten bit färsk ingefära 1 st mediumstark eller het chili lag 1
Koka upp ättika, socker, vatten, stjärnanis, lagerblad och pepparkorn. Skär sillen i mindre bitar och varva med grönsakerna i en väl rengjord glasburk med lock
Idag lägger vi till ännu en smarrig sillinläggning till vår samling av recept på inlagdsill, en samling som börjar bli ganska stor och som vi nästan våga kalla diger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.